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刊头题字姚景林第期
儿时的端午节
□吕国华
又是一年端午到，看着超市里琳琅满目，各色各样的粽子，肉的、素的、甜的、香的，蛋*的……任人选购，不由得想起了儿时的端午节。
我们知道，一个传统节日的到来，往往伴之而来的就是相应的美食和风俗，但不同地域风俗和美食是不同的。所谓一方水土一方风俗。我来说一说我的家乡不一样的端午特色吧。家乡人习惯称端午节为“五月单五”，家乡人的端午节美食不是粽子而是油炸糕，家乡人叫炸糕也不叫“炸糕”，而叫“油糕”。儿时的端午，根本不知赛龙舟也不吃粽子，我甚至都没听说过这些风俗，更不知屈原和汨罗江，只知道香甜的油糕和五色的花花线，还有挂在脖子上的用花丝线串起来的猴布串，当然还有挂在各个屋门头的艾草。
先说油糕，童年时代的家乡，缺吃少穿，一年也就只能吃上一两次油糕而已。但端午节是必吃的，有时候过年或正月十五也会吃点儿。不过有些人家节俭，即使是在端午节也不能敞开肚子吃饱油糕，只是在端午节象征性的炸点油糕应应节气。由于吃的少，家乡曾流传着关于不会吃油糕的一些笑话，其中说是有个人没吃过油糕，对着圆溜溜刚出锅的油糕，不知从哪下嘴，当有人告诉他手拿着直接吃的时候，他拿起来一口咬下去，不但被油糕里的热糖浆把嘴给烫了，同时还把里面的糖浆挤流到了胳膊肘上，他连忙举起胳膊伸嘴去舔糖浆，这时举起来的手中油糕里的糖浆又顺着脖子流到了脊梁沟里了，烫的他直跳，嘴里还直呼“油糕还咬人啊”！就这也舍不得扔掉手里的油糕。想想这个场景是多么可笑又可怜，那个时代真是有点“视糕如命”啊。
儿时，油糕不仅是端午节必吃的美食，而且是亲戚之间单五节日前互相馈赠的礼品。吃油糕象征着生活像油糕一样圆圆满满，甜甜蜜蜜，然后步步高（糕）升。于是临近端午节，成了家的儿女们都要给长辈送油糕，以示孝顺和祝福，亲朋之间也要互相祝福。就是到现在，虽然吃食已经非常丰富了，很多年轻人也都改吃吃粽子了，但端五吃油糕的习俗还仍然盛行，于是每当临近端午节，大街小巷都会看到更多炸油糕的摊子，并且还排起了等待买油糕的长龙，到处弥漫着端午香甜的味道，刺激着家乡人的味蕾和愿望。
除了吃油糕，家乡端午节还有很多风俗，大都与防瘟避邪祈福有关。北方农历五月古称恶月，每年蚊虫和时疫自此流行，在医疗和认知不发达的过去，祖先传承下来很多驱疫辟邪的方法，或者管用或者是迷信，随着时间的推移，大多习俗已经淹没在历史的长河中了，端午的习俗也大抵如此。一是花花线，儿时小孩子端午节必带装饰。花花线是用五色丝线搓成的花绳，届时要系在手腕和脚腕上。一般五月初一就先系一只脚腕和一只手腕，等到端午节那天早上另外的手脚也要全部带上。据说花花线是用来防蛇的，当然更有系住（保住）的寓意吧。二是带“猴布串”。给没有栽过疮子（栽种天花疫苗）的小孩子缝制一串“猴串子”，带在脖子上防瘟祈福，是端午的一大习俗。“猴串子”是把用红布缝制成的数个拇指大小的布猴子，间隔以花布缝成的榆钱，还有大蒜瓣等，用五色丝线绳串起来、像个项链一样挂在脖子上或者垂挂在胸前，据说带上猴串子，蚊虫、瘟疫、疾病绕着走。布榆钱应该是祈祷金钱的。我们小时候都带过猴布串，这也是端午节各家主妇手艺亮相的时刻，小孩子们互相攀比显摆，心情很是开心！
家乡过去曾传诵着一首端午儿歌：“五月单五不带猴，死了变个小老牛。五月单五不带艾，死了变个老太太；五月单五不戴花花线，死了变个小老汉”。从这首儿歌可窥见一斑，端午的这些习俗都是给小孩子（后代）祈求富贵平安的！端午节就要到了，无论是吃粽子还是吃油糕，希望南北不同地域的朋友们，生活都能甜甜蜜蜜，富贵平安！
作者简介
吕国华，赵都山里人，退休教师。喜爱文字，作品散见于报刊和多家网络平台。咱们村
年2月11日创刊
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